Ghẹ Xanh

Liên hệ

◊ Đánh bắt tại: Vùng biển Nam Định.

◊ Thành phần: Chứa nhiều chất dinh dưỡng, ít chất béo, chứa nhiều các loại protein…

◊ Nhận biết: Có mùi thơm đặc trưng, thịt cá chắc có độ dai, vị ngọt và ăn rất ngon…

Giá:

Ghẹ là loài hải sản có tầm quan trọng thương mại và nó được buôn bán dưới dạng cua (ghẹ) mai cứng hoặc “mai mềm”, cả hai dạng này đều được coi là những đặc sản. Loài này được đánh giá cao do thịt thơm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng.

Ghẹ có nhiều loại như ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm, ghẹ xanh… nhưng ghẹ ngon, nhiều thịt và bổ dưỡng nhất vẫn là ghẹ xanh.

Ghẹ đực có vỏ màu lam sáng với các đốm trắng và các càng dài đặc trưng

Ghẹ cái có màu nâu/lục xỉn màu hơn và mai thuôn tròn hơn, mai của chúng có thể rộng tới 20 cm

Cách nhận biết Ghẹ Đỏ và Ghẹ Xanh.

Để nhận biết được nghẹ xanh và ghẹ đỏ người ta thường để ý tới màu sắc của yếm ghẹ.

Ghẹ xanh được nhiều người biết đến nhiều hơn bởi số lượng đánh bắt nhiều và có độ dinh dưỡng cao.

Ghẹ xanh có thể nấu rất nhiều món ăn như:

1. Ghẹ hấp bia

2. Ghẹ rang muối

3. Bánh canh cua ghẹ

4. Ghẹ nấu bí

5. Cháo ghẹ

Ngoài ra còn rất nhiều món ngon được chế biến từ ghẹ xanh.

Đặt hàng ( để lại tên và Số điện thoại chúng tôi sẽ gọi lại)